La primavera ya asoma la patita y en Villoldo comenzamos la termporada buscando las mejores verduras para componer una propuesta irresistible, nuestro menú «Primeras Verduras».
Las noches del lunes, miércoles y jueves ofrecemos un menú de 6 platos de verdura de temporada, con pocos hidratos, nada de grasa, proteínas justas y muchas vitaminas para logar cenas ligeras pero sobre todo deliciosas, y además este menú es más que apto para celiacos.
Pisto de calabacín
Crema de patata y puerro con huevo pochado y trufa
Sorbete de mango con fresas asadas
stofado de habitas, alcachofas, tirabeques y borrajas
Escalibada con verdel en escabeche
Aprovechemos las verduras de temporada mientras podamos, que con estos cambios de tiempo vaya Vd. a saber….