El otoño ya está aquí

El otoño ya está aquí y con él llega una de las épocas mas ricas en productos en las regiones interiores de nuestro país. Caza, setas, las primeras verduras de invierno y la legumbre “nueva” son los productos que dominan … + INFO

Acabaron las vacaciones. Productos post verano.

Se nos acabaron las vacaciones y empieza el nuevo curso. Hemos tenido un verano fantástico en el pueblo + INFO

Bonito en la Lonja de Burela

Productos del Verano en Villoldo

De las huertas palentinas nos vienen, tardíos pero ricos, los primeros tomates del verano; carnosos calabacines, frescas lechugas, coloridas berenjenas, crujientes judías verdes y dulces cebollas… ¡Son buenos tiempos para el verde en la meseta! + INFO

Tiempo de guisantes … de Palencia.

El guisante de Palencia es, sin duda, unos de los productos hortícolas mas reconocidos de nuestra provincia.  No tenemos una variedad autóctona, la calidad del guisante de Palencia es fruto (nunca mejor dicho) de la tierra y el clima. Las … + INFO

Platos de invierno en Villoldo Madrid

Platos de Invierno en Villoldo

Metidos como estamos en pleno Invierno (aunque esté resultando sorprendentemente templado…) pasamos a enumerar algunas de nuestras recomendaciones para estos días + INFO

Temporada de setas en Restaurante Villoldo Madrid

Temporada de setas

Estamos en plena temporada de setas y hongos y eso son palabras mayores en Villoldo, un restaurante en el que nuestra oferta gastronómica está muy condicionada por los productos de cada época del año + INFO