Uno de las señas de identidad de Villoldo es nuestra menestra de verduras, elaborada con productos traídos directamente de nuestra huerta palentina. Se trata de una especialidad aparentemente sencilla pero en la que la frescura y calidad de las verduras hace la diferencia, como no dejan de contarnos los clientes que nos visitan expresamente para disfrutar en Madrid de una buena menestra. Como muestra os dejamos este vídeo que han elaborado los chicos de la web de opiniones 11870.com, a quienes desde aquí hacemos llegar nuestro agradecimiento.
