Tomate auténtico de la huerta en Restaurante Villoldo

Vuelta al trabajo

Se nos acabaron las vacaciones y empieza el nuevo curso. Como cada año desde que abrimos el restaurante, nos han visitado muchos clientes de Madrid en Estrella del Bajo Carrión y en La Barra de Villoldo . El año está siendo muy duro … + INFO

QUE SE ESTÁ COCIENDO EN VILLOLDO

Desde Villoldo nos gustaría contaros como como va evolucionando la temporada en cada uno de los productos que surten nuestra cocina. Allá vamos! Este año las lluvias han sido tardías y escasas en todo Castilla y León; y eso afecta, … + INFO

Bonito en la Lonja de Burela

Productos del Verano en Villoldo

De las huertas palentinas nos vienen, tardíos pero ricos, los primeros tomates del verano; carnosos calabacines, frescas lechugas, coloridas berenjenas, crujientes judías verdes y dulces cebollas… ¡Son buenos tiempos para el verde en la meseta! + INFO

Temporada de setas en Restaurante Villoldo Madrid

Temporada de setas

Estamos en plena temporada de setas y hongos y eso son palabras mayores en Villoldo, un restaurante en el que nuestra oferta gastronómica está muy condicionada por los productos de cada época del año + INFO