Acabaron las vacaciones. Productos post verano.
Se nos acabaron las vacaciones y empieza el nuevo curso. Hemos tenido un verano fantástico en el pueblo
Nuestro blog
Productos del Verano en Villoldo
De las huertas palentinas nos vienen, tardíos pero ricos, los primeros tomates del verano; carnosos calabacines, frescas lechugas, coloridas berenjenas, crujientes judías verdes y dulces cebollas… ¡Son buenos tiempos para el verde en la meseta!
Platos de Invierno en Villoldo
Metidos como estamos en pleno Invierno (aunque esté resultando sorprendentemente templado…) pasamos a enumerar algunas de nuestras recomendaciones para estos días
Temporada de setas
Estamos en plena temporada de setas y hongos y eso son palabras mayores en Villoldo, un restaurante en el que nuestra oferta gastronómica está muy condicionada por los productos de cada época del año
Para Comer bien en Madrid
Comer bien en Madrid, así titula su artículo Eva Celada en la revista gastronómica Con Mucha Gula, en el que hace un recorrido por buenos restaurantes de Madrid en los que a ella le consta, por haberlos (nos) probado
Escabeches de Otoño en Mercado de Sabores 2015
Estamos encantados de anunciar nuestra participación en Mercado de Sabores 2015, que tendrá lugar en CentroCentro Cibeles del 22 al 25 de Octubre
Villoldo y Askuabarra, recomendación de Cristina Oria en Elle.es
Cristina Oria nos dedica su atención en Love is in the Food, blog gastronómico de la revista Elle.es